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向阳而生,筑梦未来——我院烹饪旅游系参与嘉兴烹饪专业研讨

发布时间: 2022-09-19 15:47 发布单位: 海宁技师学院 浏览量: 294 【公开】
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云天收夏色,木叶动秋声。9月2日上午,新学年嘉兴市烹饪教研大组专业研讨会在市烹饪专业教研员马海峰老师的主持下召开。在烹旅系主任、嘉兴市中职学校烹饪专业创新基地负责人及烹饪专业教研组组长的带领下,我院烹饪专业教师一行八人,参加了此次会议。
会议首先从“总体思路、精髓纲要、特色亮点”等方面学习了新《职业教育法》、《浙江省职业教育“十四五”发展规划》、《嘉兴市职业教育“十四五”发展规划2021-2025》及有关职业教育改革与发展的政策、文件。马海峰老师表示,相关政策的制定和出台,为我们职教战线点亮了“指路灯”,为职业教育发展带来新机遇,有利于提升学生、家长、社会对职业教育的认可度,推动技能社会的全面建成。全体与会教师也认为,要对相关政策发挥再学习、再领悟,做到学深悟透、知行合一,做好新时代的“职教人”。

围绕《深化新时代职业教育“双师型”教师队伍建设改革实施方案》、《全国职业院校教师教学创新团队建设方案》,马海峰教研员指出,教师队伍是发展职业教育的第一资源,是支撑新时代国家职业教育改革的关键力量;我们教师专业发展的方向、培训的实施方案和内容要围绕“双师型”教师个体成长和“双师型”教学团队建设相结合,才能提我们教师教育教学能力、实践操作技能和国际视野格局。我们谋划、完善教学师教学创新团队建设方案,以备嘉兴市教师教学创新团队的年度报告及第二批嘉兴市教师教学创新团队的申报工作。
同时,马海峰老师强调“劳动教育”与职业教育特别是烹饪专业融合的特殊性,指出烹饪专业劳动实践课程的开发及建设的重要性。会议最后围绕2022年度嘉兴市中职技能大赛烹饪各赛项的比赛内容和具体规则展开了热烈的讨论。
此次嘉兴市烹饪专业教研会议的开展,使我们学院烹饪专业教师形成统一共识,明确了下一步工作要点,促进了各兄弟学校、各专业教师相互沟通、互相学习、共同进步,为提高教师群体的教学水平,促进教师专业发展夯实基础。我们相信,在嘉兴、海宁教育条线领导的大力支持和专业教师的共同努力下,嘉兴中职烹饪专业创新基地将充分发挥辐射作用,将教研工作抓实抓牢,在加强教师能力的培养上下功夫,使烹饪专业发展再迈新台阶,再谋新篇章。

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